本发明食叶草（蛋白草）系北京军信泉盛环境科学技术研究院柏绿山研究员为首的课题组，经二十余年的艰苦奋斗研制成功的新植物--食叶草（蛋白草）。

食叶草（蛋白草）是利用苏联研制的鲁梅克斯K-1为母系，黑龙江密山产的洋蹄叶为父系，经体细胞杂交后，又用粉体，经多次杂交，驯化而成的酸膜属植物，起名为食叶草（蛋白草）。

食叶草（蛋白草）适应于各种土壤种植，黑土地，红土地，黄土地，白土地，高原土地，盐碱地，黑山白水之间，塞北海南，新疆至海边，只要有肥有水就能生长；每亩地的鲜草产量20～100吨/亩，根据水肥和收割次数而定。适应环境广，产量高的特点是其他植物所不具备的。

食叶草（蛋白草）的独特的优点，是营养高而全。蛋白质含量高达48.7%，氨基酸含量高达36.5%，微量矿物质含量，维生素含量，硒含量，异磺酮含量，β-胡萝卜素含量，绿原酸含量，多酚含量，SOD含量均高的惊奇，为此，决定了食叶草（蛋白草）的全营养含量是植物之最，是其他任何植物无法比的。

因此奠定了食叶草的产品开发利用。目前主要开发的产品有：

1、代替粮食方面的产品

①人造食叶草大米；②人造食叶草面粉；③人造食叶草挂面及方便面；④人造食叶草面包；⑤人造食叶草糕点；⑥人造食叶草面食品；⑦人造食叶草豆腐等豆制品。

2、医药保健产品

①食叶草含片；②食叶草蛋白粉；③食叶草全营养素；④食叶草降糖口服液；⑤食叶草解毒液；⑥食叶草益寿灵；⑦食叶草脑梗通。

3、食叶草饮品

①食叶草植物奶；②食叶草口服液。③食叶草冲剂。

4、食叶草功能性饲料

①食叶草饲料；②食叶草颗粒饲料；③食叶草青贮饲料；④食叶草液体饲料。

5、食叶草氨基酸蛋白肥料

①食叶草氨基酸液体肥；②食叶草氨基酸蛋白颗粒肥料；

根据食叶草（蛋白草）研发的不断深入，新功能的不断发现，新产品的不断开发，食叶草（蛋白草）的前景更加广阔，它是植物中的钻石，是人类生命的希望！